我校召开食品安全工作会议

       9月30日上午，我校食堂安全工作会议在第二会议室召开，会议由膳食管理办公室主任黄仁奇主持，分管副校长黄晓丽、膳食办陈雯静老师、杨金星老师，以及两家食堂承包单位负责人和现场经理参加会议。

       会上，黄晓丽副校长对学校食堂、超市的食品安全工作提出了四点明确要求：一要把食品安全当成第一要事来抓。食品安全是头等大事，直接关系到全校师生的生命安全和身体健康，希望两家食堂、超市务必提高认识，加强监管，确保食品货源安全，所有货源做到索证索票；二要严把工作人员健康关。国庆期间员工不离岗，不离开福州市；每位员工一个月内需要进行一次核酸检测；每位员工工作过程中必须佩戴工作帽、口罩、手套；三要严把价格关。学校处于封闭式管理，学生的一日三餐均在食堂，务必保证餐食物美价廉，明码标价，不得随意涨价；四要严把卫生关。食堂必须高度重视食品在制作、加工、售卖过程中的卫生，指派专人全程监管，确保食品安全。

       会议最后，黄仁齐科长强调20级学生国庆后报到，膳食部门将加大对两家食堂检查，加强校园食品监管，及时关注学生情况，筑牢食品安全防线，确保广大师生吃得安全、吃得健康、吃得美味。

福建工业学校膳食管理办公室

2021年9月30日