秋季开学 食安为先——我校召开期初食品安全工作会议

为进一步加强食品安全管理，确保师生饮食安全、健康，日前，我校组织召开期初食品安全工作会议。校党委副书记、校长李新林，党委委员、副校长廖智灵，膳食管理办公室主任黄仁奇、干事陈雯静，两家餐饮公司项目负责人、现场经理参加会议。

会上，廖智灵副校长传达了近期上级部门关于学校食品安全工作的相关文件精神，解读了教育厅印发的《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》，要求膳食管理办公室日常加强对两家食堂的检查、指导和监督，做好食品安全风险防控和和隐患治理，筑牢校园食品安全防线。

黄仁奇主任要求两家食堂在日常工作中严格落实日排查、周管控、月调度工作制度要求，不断提升管理能力，提高服务质量，及时发现和解决问题，切实把师生健康摆在首位。

李新林校长作总结讲话。他对全体食堂管理人员和从业人员提出要求：一是食堂所有工作人员要时刻把食品安全放在第一位，要为学生提供健康营养的食品；二是增加饭菜品种花样，让学生吃得饱，吃得好；三是以人为本，要在师生中多了解情况，及时掌握师生对饭菜质量、服务态度、饮食卫生等方面的意见和建议，加强日常管理，提高服务质量。